식단작성
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작성일 22-10-24 22:19
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또 각 식품군내에서 한 교환단위는, 열량과 3대 영양소 함량이 일정하다고 보기 때문에, 계산과정이 첫 번째 방법보다 쉬웠던 長點이 있었다. 또한, 식품 교환표를 이용하면서 ‘KFC 치킨’이나 ‘후…(To be continued )
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이렇게 각 식품군 내에서의 한 교환단위가 같은 열량을 내고 3대영양소 비율이 같다고 보는 것은 간단하면서도 일반인들도 쉽게 이해할 수 있다는 長點은 되겠지만, 정확한 analysis(분석) 이 요구되는 경우에는 그 정확도가 첫 번째 경우보다 많이 떨어질 것이라 는 생각이 들었다.
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반면 식품 교환표를 이용해서 계산했을 때에는, 목측량이 따로 나타나져 있어서 (밥이면 1/3공기, 식빵이면 1쪽) 비교해서 보기가 훨씬 수월하였다.
